Valentine's Day 2016 Dinner Menu:    Saturday, February 13


Soup                       Puree of Roasted Carrots & Butternut Squash
Salad                      Mixed Young Greens with Pomegranate Vinaigrette, Walnuts & Berries
Appetizer               Fresh Salmon Tartar with Avocado Mousse or
                                    Ragout of Wild Mushrooms
Main 1                     Seared Tuna Tataki with Farro or
                                     Blanc de Volaille a la Nicoise
Main 2                      Roasted Lamb with Sarladaise Potatoes and Ratatouille or
                                     Cassoulet de Toulouse
Cheese Plate for Two

Choice of Dessert

   $55 p/p plus taxes